حرفه و فن از نگاه نو

 خانمي تعریف می کرد در حین آشپزی دستش می سوزد و از سوزش سوختگی فریاد می زند یک دوست ویتنامی سر میرسد و به او می گوید دستت را به مدت ده دقیقه درآرد فرو ببر و او همین کار را انجام می دهد و در کمال تعجب مشاهده می کند دستهایش حتی یک تاول هم نزده است .
و آن ویتنامی تعریف می کند: 
پسری  در اتش سوزی گرفتار می شود  مردم برای نجاتش کیسه های آرد روی او می ریزند  بعد از خاموش کردن اتش ، می بینند آن پسر حتی تاول هم نزده است .
و در پایان داستان توصیه می کندهمیشه یک کیسه آرد سفید در منزل داشته باشید و در یخچال نگهداری کنید 
 آرد سرد بهتر از آرد با دمای معمولی است 
حتی برای زبان سوخته در اثر غذای داغ هم مفید است 
که زبان را ده دقیقه در آرد فرو کنید
وسفارش میکند هنگام سوختگی اول دست خود را زیر شیر آب سرد نگیرید بلکه به مدت ده دقیقه در آرد سرد فرو ببرید و یک معجزه را تجربه کنید.